Çorba Tarifleri

Terbiyeli şehriye çorbası tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı Selva Arpa Şehriye
  • 1 kâse yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 6 su bardağı et suyu veya sade su
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/2 çorba kaşığı salça
  • Tuz

Hazırlanışı

  • 1 – Tencereye konulan yağ eridikten sonra salçayı ilave edip karıştırın.
  • 2 – Et suyu veya sade su kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edip 10 dakika kadar pişirin.
  • 3 – Bir kâse yoğurda yumurta kırarak çırpın.
  • 4 – Bu karışımı kaynayan çorbanın içerisine dökerek bir süre daha kaynatın.
  • 5 – İsterseniz, biber ve nane ilave ederek 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yorum Yap