Makarna Tarifleri

Menemenli makarna tarifi

Malzemeler

  • 1 paket Selva Burgu makarna
  • 3 adet yumurta
  • 5 adet domates
  • 1 adet büyükçe soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 100 gr beyaz peynir (arzu edilen peynir çeşidi kullanılabilir.)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı

  1. Makarna haşlanırken ayrı bir tavada ince ince doğranmış soğanları yağda kavurun.
  2. Soğanlar hafif hafif pembeleşmeye başlayınca kabukları soyulan ve küp küp doğranan domatesleri ve hemen ardından da yine küçük küçük doğranan biberleri ilave edin.
  3. Sebzeler iyice piştikten sonra yumurtaları kırın ve karıştırın.
  4. Son olarak da peyniri ilave edin ve bir kez karıştırdıktan sonra ateşten alıp servis yapılacak Selva Burgu makarnanın üzerine dökün.
  5. Sıcakken servis yapın.

Afiyet Olsun.

Makarna Pişirme Önerisi:

Lezzetli bir makarna pişirmek için büyükçe bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu, kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Her 100 gr makarna için 1 lt suya 10 gr tuz yeterlidir. Selva Burgu makarnanızı zevkinize göre 8-10 dakika karıştırarak pişirin. Haşlanan makarnayı süzün. Burgu makarnanızın diri olmasını isterseniz 8, daha yumuşak olmasını isterseniz 10 dakika kaynatın.

Yorum Yap