Malzemeler
- 1 paket Selva Kelebek Makarna
- 500 gr kuzu eti
- 200 gr mantar
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Kuzu etini tencereye koyarak tereyağında kavurun. Etler yumuşayınca sırasıyla, ufak ufak doğranan soğanları, çarliston biberi ve mantarı ilave edin.
- Malzemeler pişince ateşten almaya yakın kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edin.
- Son olarak patatesleri küp şeklinde doğrayın ve yağda kızarttıktan sonra yemeğe karıştırın..
- İsteğe bağlı olarak maydanoz da ilave edebilirsiniz.
- Yemek piştikten sonra haşlayıp süzdüğünüz Selva Kelebek Makarnalarınızın üzerine dökerek servis edin.
